China. Dumplings de gambas junto a los jardines de Yuyuan

Ya sea en terreno nacional o en el extranjero, las colas de lugareños a la puerta de un establecimiento siguen siendo una buena pista a la hora de elegir dónde comer con garantías. Este caso tampoco es una excepción y es posiblemente uno de los locales más populares de la ciudad para probar los dumplings, esas bolitas cocinadas al vapor y rellenas de carne, marisco, verduras... Junto a los jardines de Yuyuan se encuentra este puesto especializado en dumplings de gambas, una apuesta segura si lo que se quiere es aplacar el hambre sin tener que sentarse a la mesa. No están tan sumamente sabrosos como los del restaurante Din Tai Fung  (no en vano su precio es mucho menor) pero si no hay tiempo o ganas de trasladarse hasta la Concesión Francesa -donde se encuentra este otro local- no hay que preocuparse porque los dumplings de este popular puesto no desmerecen en absoluto. Si vais a los jardines de Yuyuan no os olvidéis y buscar la cola... allí estarán saliendo sin parar cientos y cientos de bolitas... ¡Buen provecho!



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